Queso ron y chocolate
47,00 €
Maduración mínima de 6 meses.
Maduración en chocolate y ron.
PASTA BLANCA CARACTERIZADA POR VETAS VERDES Y AVELLANAS. BASE LÁCTICA CON TOQUES ALCOHÓLICOS. CREMOSO, CON ALTERNANCIA DE NOTAS PICANTES Y DULCES.
El Nobile es un queso con una estructura muy compleja, su carácter es fuerte y marcado. Se somete a una ligera maduración antes de entrar en contacto con los aromas que caracterizarán su refinamiento.